| POSTRES
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| En el capítulo de postres, pueden sugerirse los melocotones del Alberche, las manzanas reinetas y las peras de El Barco y Villafranca, las frutas del Barranco de las Cinco Villas, los higos de Poyales, las cerezas y castañas de El Hornillo y el Arenal, las sandias de Lanzahíta, etc. Para los amantes del queso, los quesos de cabra del Tiétar, de la Adrada o Candeleda, los quesos de cabra de la Sierra de Ávila, de Solana de Rioalmar, queso de oveja de Palacios de Goda, etc.
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| No pueden faltar los postres caseros, que se prodigan con diversas exquisiteces a lo largo de la provincia, mantecados, perrunillas, rosquillas, retorcidos, etc, o las conocidas yemas de Santa Teresa, elaboradas con azúcar y yema de huevo.
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